23 Şubat 2014

Magnolia Puding




Uzun zamandır yapmak istediğim bir lezzetti bu mükemmel şeyler :) Bir kaç denemeden sonra en ama en iyi tarife ulaştığımı düşünüyorum ve sizlerle paylaşıyorum.. :)
Normal pudinglerden çok farklı, çok lezzetli ve inanılmaz hafif bir tatlı kendileri.. Hatta tek porsiyon kesmiyor benden söylemesi :) Bir kaç tane yemeğe hazır olun! Yanına da şöyle büyük bir kupa kahve yaptınız mı tamamdır! :) :)

Magnolia puding muz ya da çilek ile yenilen bir lezzet. Hatta isterseniz her ikisini de kullanabilirsiniz.. Ben çilek kullanmayı tercih ettim.
Bir de kullanacağınız bisküvi mutlaka bebe bisküvisi olmalı.


Magnolia Puding İçin Malzemeler:


  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 1 kutu krema (200gr.)
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket bebe bisküvisi
  • İsteğe göre muz - çilek

Magnolia Puding'in Yapılışı:


  • Bebe bisküvisini toz haline gelecek şekilde rondodan geçiriyoruz.
  • 1 litre sütü tencereye boşaltıp iki yumurta sarısını ekliyoruz. Çırpma teli ile yavaş yavaş karıştırıyoruz ve sırasıyla toz şeker, un ve nişastayı ekliyoruz.
  • Ocağa aldığımız tencerenin altını orta ateşte açıyoruz ve çırpma teli ile kaynayana kadar hiç bırakmadan çırpıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp ocaktan alıyoruz.
  • Tencerede ki karışıma vanilya ve kremayı ekleyip mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz.
  • Servis yapacağınız kalıpların en alt kısmına önce doğradığımız çilek ya da muzu diziyoruz, ardından kabın yarısına gelecek kadar pudingi, üzerine bisküvi tozu sonrasında tekrar pudingi koyup en üste yine bisküvi koyuyoruz.
  • Süslemek için yine en üst kısmına muz ya da çilek koyabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan


20 Şubat 2014

Angry Birds 3. Yaş Pastası ve Kurabiyeleri





Teyzeeee pastam da 'kızgın kuşlar olsunnn' dedi kaşlarını da çatarak :) Hay hay :) Ne demek! :))

Ay başında teyzesinin ballı lokumu Demir'im 3 yaşına girdi :) Sanki 2. yaş gününü daha yeni kutladık, ne kadar da çabucak geçiyor zaman..
Bu yıl ki temamız kuzumun isteği üzerine :) 'Angry Birds' nam-ı değer 'Kızgın Kuşlar' idi :) Henüz onlarla çok yeni tanışmış olmasına rağmen çok sevdi..
Bende Angry Birds temalı bir pasta ve kurabiyeler hazırladım doğum günümüz için :)
Bu Kızgın Kuşlar'ı ilk defa çalıştığım figürler oldu ve hazırlarken inanılmaz eğlendim :) Hatta hazırlarken ve hazırladıktan sonra onlarla konuşmuşta olabilirim artık siz düşünün ne kadar eğlendiğimi :) :)





Doğum günü ve soframızın detaylarını önümüzdeki günlerde paylaşıyor olacağım..
Sağlıklı, hayırlı, mis gibi uzuuuunnnn yaşları olsun kuzucuğumun :)

Çok sevgiler.

Instagram -- didemmozkan

18 Şubat 2014

Candy Crush Sevgililer Günü Pastası :)





Tuğçe Hanım, candy crush oyununu çok seven ve sürekli oynayan eşi için sevgililer gününde bu oyunun pastasını yaptırmak istediğini belirtti :) Bende fikre bayıldım! :) 
Hep kalpli, çiçekli, böcekli olacak değil ya aşk pastaları :) Bazen bir oyun olur, bazen bir film, bazen de bir yer! Neden olmasın :) Hem farklı hemde çok hoş bir jest bence. 
Pastayı süslerken de çok keyif aldığımı belirtmeliyim :)


Çok sevgiler..

Instagram -- didemmozkan



16 Şubat 2014

Sevgililer Günü Kurabiyeleri :)





Sevgililer günü geldi geçti ama ben ancak yayınlayabiliyorum günün anlam ve önemini belirten kurabiyeleri :)
Uzun zamandır genellikle pembe - mavi - yeşil - sarı kısacası rengarenk çalıştığım aşk kurabiyelerini bu kez Ümran Hanım'ın isteği üzerine ve Sevgililer Günü olması sebebi ile de :) kırmızı - siyah çalıştım :) Özlemişim kendilerini, çokta hoşuma gitti :)

Bence sevene her gün Sevgililer Günü ama gönül hoşluk ister hediye bahane :) diyor ve herkesin Sevgililer gününü kutluyorum :)
Çok sevip çokta sevilmeniz dileğiyle :)

Instagram -- didemmozkan

4 Şubat 2014

Sevgililer Günü Kurabiyeleri - Aşk Kurabiyeleri :)





Çoookk uzun zamandır blogumda aşk kurabiyeleri paylaşmadığımı farkettim geçenlerde :) Oysa ki bayağı da birikmişler :) Instagram da günü gününe paylaştığım için sanırım burayı çok takip edememişim..
Yaklaşan Sevgililer Günü sebebiyle de yaptıklarımdan bazılarını paylaşayım dedim :)
Belki size de fikir olur, hediye seçmenize de yardımcı olurum diye :)

Çok sevgiler.

Instagram -- didemmozkan




&



&



1 Şubat 2014

Çikolatalı Kurabiye






Aslında Browni Kurabiye de diyebiliriz kendilerine :) Çünkü dışı kıtır kurabiye olsa da içi yumuşacık, mis gibi çikolata :)
Nutellalı cupcake ve browniden sonra bu aralar çikolatalı tariflere takılmış durumdayım :)
Bugün yaptım ve yine taze taze paylaşıyorum.. Yine haftasonu yapın, yiyin, yedirin diye :)


Çikolatalı Kurabiye İçin Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 100 gr. kuvertür çikolata (normal çikolata da kullanabilirsiniz ama en iyi sonucu kuvertür veriyor. Bitter veya normal farketmez)
  • 125 gr. tereyağ
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 su bardağı damla çikolata

Çikolatalı Kurabiyenin Yapılışı:

  • Öncelikle minik bir tencerede tereyağı eritiyoruz. Altını kapatıp içine doğradığımız çikolataları atıyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Karışım soğuyunca derin bir kaba alıp yumurta, vanilya ve şekeri ekleyip mikser ile düşük ayarda çırpıyoruz.
  • Ardından azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak kakao ve damla çikolataları ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz.
  • Pişirme kağıdı koyduğumuz tepsiye, biraz cıvık bir hamur olduğundan kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde aralıklarla koyuyoruz. Çok büyük koymamanızı tavsiye ederim çünkü kocaman oluyorlar ve çok yayılıyorlar.
  • Önceden ayarlanmış 160 derecelik fırında 12-14 dakika pişiriyoruz.
Not: Fırından çıktıktan sonra en az 15 dakika hiç dokunmamanızı tavsiye ederim çünkü ilk çıktığında çok yumuşak oluyor.

Afiyet Olsun! 

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...